ĐƯỜNG MALTODEXTRIN

Tên sản phẩm: Maltodextrin

Quy cách: 25kg/bao

Xuất xứ: Trung Quốc

Nhà sản xuất: Qinhuangdao Lihua Starch Co., Ltd

Ứng dụng:
– Maltodextrin là một loại tinh bột được sử dụng làm phụ gia cho thực phẩm và dược phẩm, an toàn cho người dùng trực tiếp. Maltodextrin rất dễ tiêu hóa, được hấp thu nhanh chóng như glucose nên có thể bổ sung thêm năng lượng cho người dùng
– Maltodextrin là chất tạo ngọt, được dùng  phổ biến trong ngành công nghiệp dược phẩm, thực phẩm bánh kẹo, sữa, thú y, thủy sản, thức ăn chăn nuôi.
– Maltodextrin có khả năng hòa tan trong nước và cung cấp một hương vị ngọt nhẹ. Maltodextrin cũng được sử dụng như một chất tạo độ nhớt và chất kết dính trong sản xuất thực phẩm, như kem, nước giải khát, bánh kẹo, và thực phẩm ăn liền.
– Maltodextrin gồm các đơn vị kết nối D-glucose trong chuỗi có chiều dài biến. Đơn vị glucose được chủ yếu liên kết với α (1 → 4) glycosidic. Maltodextrin cấu tạo gồm một hỗn hợp của các chuỗi khác nhau 3-17 đơn vị glucose có nguồn gốc từ bột bắp, sắn, khoai, lúa mì, v.v..

– Được sử dụng rộng rãi trong sản xuất nước ngọt và các thực phẩm khách như:

+ kẹo

+ Bánh Pudding ăn liền

+ Yaourt ít béo

+ Các loại nước uống thể thao

+ các loại sữa bột và sản phẩm dành cho trẻ sơ sinh.