Chất bảo quản là các hợp chất được sử dụng để ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm như vi khuẩn, nấm mốc, men, giúp thực phẩm không bị thối rữa, mốc hỏng. Ví dụ: Sorbat kali, benzoat natri, natri nitrit, axit sorbic, axit benzoic. Trong ngành thực phẩm, chất bảo quản đóng vai trò then chốt trong việc kéo dài thời hạn sử dụng, giữ cho sản phẩm luôn tươi mới, an toàn đến tay người tiêu dùng.

Chúng tôi cung cấp danh mục chất bảo quản thực phẩm đa dạng, phù hợp với từng nhóm sản phẩm như nước giải khát, bánh kẹo, thực phẩm đóng gói, hải sản, thịt nguội, thực phẩm chay, sản phẩm ăn liền… với đầy đủ hồ sơ kỹ thuật và chứng nhận an toàn.